fredagsmys delux

Om jag får säga det själv så vart kvällens middag verkligen supergod! Jag vågade mig på att göra pulled pork, på fläskytterfilé och Stubb's sweet heat barbequesås. Första gången från grunden, snodde ihop ett eget recept... Det blev verkligen en succé till tacosen. Har lite tröttnat på den vanliga tacofärsen...
Med en massa grönsaker, vanliga och (för mig) ovanliga, blev det supergott och mättande.

Till efterätt hade jag gjort marränger, även det för första gången.  Första satsen blev inte alls bra, den åkte i soporna illa kvickt. Andra satsen där emot blev det små, sega och goda marränger av. Till lite glass, kolasås, hallon och lite hackad dajm blev det en dessert värdig en fredagkväll. 

Så goda och små 


Men nu är jag mätt och i behov av en långpromenad. Men den får minnsan vänta till i morgon, nu ska (borde) jag sova. Storebror har bestämt att vi minsann ska åka pulka imorrn, då måste man ju vara pigg!



Kommentera här: